食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展，為燕麥加工設(shè)備廠家研發(fā)打下了技術(shù)基礎(chǔ)。據(jù)了解，國內(nèi)燕麥產(chǎn)業(yè)內(nèi)發(fā)展前景較好的食品種類不僅包括高纖維燕麥片、燕麥全粉、燕麥淀粉等，還出現(xiàn)了燕麥面、燕麥飲料、高纖維麩皮、燕麥葡聚糖、燕麥油等等。
例如在燕麥片的生產(chǎn)過程中，燕麥加工設(shè)備的生產(chǎn)環(huán)節(jié)包括清理、碾皮、清洗、甩干、滅酶熱處理、切粒、汽蒸、壓片、干燥、冷卻、包裝等等。而振動篩、碾皮機、離心機、遠紅外加熱機、切粒壓片機、蒸煮機等自動化加工設(shè)備的研發(fā)讓燕麥片生產(chǎn)的標準化水平大大提升，降低了勞動強度，增強效率。
再例如，提取技術(shù)的飛速發(fā)展也促進了燕麥葡聚糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)了解，2018年燕麥葡聚糖產(chǎn)量統(tǒng)計達到18700噸，預(yù)計2022年將達到19900噸。在燕麥葡聚糖的生產(chǎn)過程中，提取罐、過濾器、蒸發(fā)器、冷凝器、貯液罐等設(shè)備不可少。提取設(shè)備的應(yīng)用能使燕麥葡聚糖的提取率、提取純度和分子量都得到優(yōu)化。
如今，燕麥類食品正在逐步被消費者所接受，市場需求日益擴大。而燕麥加工設(shè)備的食品加工技術(shù)不斷研發(fā)為燕麥產(chǎn)業(yè)打破市場僵局，促進產(chǎn)業(yè)向多元化、差異化發(fā)展。同時，設(shè)備制造也要加快新技術(shù)研發(fā)的腳步，盡早實現(xiàn)技術(shù)成果落地，為燕麥行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)帶來更優(yōu)的生產(chǎn)設(shè)備，推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。